İNCE BÜLTENİN NİSAN SAYISI OKUYUCUSUYLA BULUŞTU.       BERABER YÜRÜDÜK       Merhaba sevgili İnce Bülten Okurları!       Öncelikle 50. kuruluş yıldönümünde yaşadığımız gururu ve coşkuyu sizlerle paylaşmaktan duyduğumuz mutluluğu ifade etmek istiyorum.       Henüz  84 yaşında olan genç Türkiye Cumhuriyeti'nde, kuruluşunun 50. Yılını kutlama başarısını elde eden az  sayıdaki şirketlerden biri olmak,  Hacıince ailesi olarak bize gurur ve mutluluk vermektedir.      1957'de babamız Ahmet Hacıince'nin temellerini attığı işletmemizde, otuz yılı aşkın bir süredir kardeşim Hüseyin Hacıince ile sırt sırta verip çalıştıktan sonra oğullarım Ahmet ve Emin Hacıince'nin de yetki ve sorumluluk üstlenmeleri sayesinde, aile içi dayanışmanın doruğuna ulaştık.  Bu da, bizim bugünkü noktaya gelmemizi sağladı.       50 yıllık bir emekle büyümek, birikimleri, insana ve teknolojiye yatırımla süslemek, gerçekleşmeyecek gibi görünen hayallere ulaşıp, hedefleri büyütmek, kazanmak ve kazandırmak, sağlam yatırımlar ve modern tesislerle varolduğu bölgenin lokomotifi olmak, sevgiyle yaşamak ve yaşatmak, aynı sevgiyle yaşadığı topraklara olan vefa borcunu unutmadan markalaşmak. Kısacası, geleceğe yürümek. Sizlerle yürümek ve sizlerle büyümek, bizim için en büyük onurdur.       50 yıl önce Alanya'da küçük bir kasap dükkanında başlayan bu uzun, ince ve zorlu yolda, tamamen kendi öz kaynaklarını kullanarak ulaştığımız  seviye küçümsenmeyecek düzeydedir.  Yıllardır uygulamakta olduğumuz sağlıklı büyüme ve kurumsallaşma politikalarımız, sayesinde, faaliyetlerimizi, artık bünyesinde 4 anonim şirket barındıran HACIİNCE Şirketler Grubu olarak sürdürüyoruz.       1992'de faaliyete geçirdiğimiz, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan çalışma izni bulunan,  TSE-EN-ISO-9001 2000 kalite hizmet sertifikası ile HACCP - Gıda Güvenlik Sistemine (Tehlike Analizi ve Kritik Noktaların Yönetimi) sahip, 16.000 metrekaresi  kapalı olmak üzere, 30.000 metrekarelik  modern et işleme tesislerimizde, Avrupa Birliği standartlarında üretim yapıyoruz.       Ürün yelpazemizde bulunan ve HACIİNCE, AL-ET ve DİM markalarıyla üretmekte olduğumuz, taze ve dondurulmuş et, şarküteri ve hazır gıda grubundaki birbirinden lezzetli 118 çeşit ürünü, 3 bin ton kapasiteli soğuk hava depolarımızda dinlendirdikten sonra, 23 araçtan oluşan filomuzla siz değerli müşterilerimize ulaştırıyoruz.       Öncelikli pazarımız Gazipaşa ile Bodrum arasında yayılmış yaklaşık 600.000 yatak kapasiteli turizm sektörü olmakla birlikte, Türkiye'nin pek çok ilindeki bayilerimiz ile seçkin otel, lokanta ve marketlere ulaşıyoruz.       “Et deyince Hacıince” sloganı ile tanınan ve tercih edilen bir marka haline gelmenin sorumluluğunu taşıyoruz. Kendi alanında dünyanın en büyük ve saygın marka restoran zincirlerinden biri olan Burger King'in de tercih ederek, onaylı üreticisi kabul ettiği Hacıince, kendini sürekli yenilemekte ve çağdaş bir gelişim çizgisi izlemektedir.       Sadece toptan değil, perakende satışlarda da iddialı durumda olan Hacıince Şirketler Grubu bünyesindeki market zincirimizin halkaları giderek artıyor. 10 Nisan 2007'de açılışını yaptığımız Konaklı mağazamızın ardından, önümüzdeki günlerde açılacak Mahmutlar Mağazamızla birlikte, “HACIİNCE CASH & CARRY” perakende zincirimiz 6 mağazaya ulaşmış olacaktır.       Alanya'nın en önde gelen YEREL bir markası olmayı uzun yıllar evvel başaran HACIİNCE, yaptığımız doğru yatırımlar ve uyguladığımız bilinçli büyüme politikası sayesinde artık saygın bir ULUSAL marka haline gelmiştir. Bir sonraki adımda, Ege'deki Yunan Adaları, Cezayir ya da Kırgızistan pazarları gibi yurt dışı hedefleri gözeterek ULUSLARARASI bir marka olma yolunda ilerlemeye başlayacağız.       HACIİNCE Şirketler Grubu, bünyesinde çalışan 160 personeli ile Alanya bölgesinin en büyük sanayi kuruluşu olmanın hazzını yaşamaktadır. Bölge ve Ülke ekonomisine 50 yıldır katkıda bulunmanın gururu ise bambaşkadır. Hacıince Şirketler Gurubu'nun faaliyetleri, kapasitesi , teknik özellikleri ve geldiği noktayı, hemen yan sayfaya bakarak, öğrenebilirsiniz.       Grubumuzun bu seviyeye ulaşmasında katkısı bulunan başta kardeşim Hüseyin, oğullarım Ahmet ve Emin Hacıince olmak üzere tüm çalışma arkadaşlarıma, özenle yetiştirdikleri hayvanları ile bize destek olan besici kardeşlerime, tercihini Hacıince'den yana kullanan değerli otel sahibi ve yöneticisi dostlarıma, ve de tabii ki Hacıince'nin müdavimi siz saygıdeğer Tüketicilerimize en içten teşekkürlerimi sunarım.       2007 turizm sezonunun, Alanya ve tüm Türk turizm sektörüne hayırlı olmasını temenni ediyor,  bol kazançlı bir sezon diliyorum.       En içten saygı ve sevgilerimle.                                                                                                                                                               Hasan HACIİNCE Yönetim Kurulu Başkanı   İNCE BÜLTEN İNCE KONULARIYLA BU SAYISINDA DA TÜKETİCİYİ  BİLİNÇLENDİRMEKTE Konu başlıkları Hacıince Konaklı’da Hacıince’den 6. Şube müjdesi Bilinçli bir tüketici nasıl olunur? Bayanlarla et üzerine lezzetli, eğlenceli, ince bir söyleşi Hacıince 14. Uluslararası Yiyecek İçecek ve İhtisas Fuar’ında Dana etinin kısımları ve kullanım alanları Hayvanlar nasıl tercih edilir, özellikleri nedir? Etin beslenmedeki önemi Mutfak köşemiz, aklınıza takılanlar, püf noktaları, internet köşemiz... İnce Bültenin Nisan sayısındaki konuları siz değerli okurlarımızla  sitemizde paylaşıyoruz. Buyurun hep birlikte göz atalım. Dana etinin kısımları ve kullanım alanları Hayvanlar nasıl tercih edilir, özellikleri nedir? DEVAMI